Wiosenna sałatka z truskawkami i fetą to eksplozja smaków zamknięta w lekkiej formie. Idealna na szybki lunch lub jako kolorowa przystawka podczas spotkań na świeżym powietrzu.
Mix sałat (rukola, roszponka) – 80 g (ok. 2 duże garście)
Truskawki – 150 g (ok. 1 szklanka pokrojonych)
Ser feta – 50 g (ok. 1/3 szklanki pokruszonego)
Orzechy włoskie – 20 g (ok. 2 łyżki)
Ogórek świeży – 100 g (ok. pół średniego ogórka)
Oliwa z oliwek extra virgin – 10 ml (ok. 2 łyżeczki)
Sok z cytryny – 5 ml (ok. 1 łyżeczka)
Miód – 5 g (ok. 1 łyżeczka)
Świeża mięta – kilka listków do dekoracji
Sól i pieprz – szczypta do smaku
Na dużym talerzu rozłóż mix sałat.
Dodaj pokrojone na ćwiartki truskawki oraz cienkie plasterki ogórka.
Posyp całość pokruszoną fetą i posiekanymi orzechami włoskimi.
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i miód, dopraw solą i pieprzem.
Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i udekoruj listkami świeżej mięty.
Podawaj od razu, aby sałata pozostała chrupiąca!
Zainspiruj się pozostałymi zdrowymi i smacznymi przepisami.
Jadłospis
indywidualny
Jadłospis
gotowy
