Poznaj przepis na nalesniki gryczane z feta i szpinakiem
Poznaj przepis na nalesniki gryczane z feta i szpinakiem

Naleśniki gryczane z fetą i szpinakiem

La Caloria

13 kwietnia, 2025

Pyszne, sycące naleśniki z mąki gryczanej, wypełnione kremowym farszem ze szpinaku i fety. Idealne na lekki obiad lub kolację — bezglutenowa klasyka w nowoczesnym wydaniu.

Składniki

2 porcje (4 naleśniki)

Ciasto:

  • Mąka gryczana – 100 g (ok. 2/3 szklanki)

  • Jajko – 1 szt.

  • Mleko 2% – 200 ml (3/4 szklanki + 1 łyżka)

  • Woda gazowana – 50 ml (ok. 3 łyżki)

  • Oliwa z oliwek – 1 łyżka

  • Sól – szczypta

Farsz:

  • Świeży szpinak – 150 g (2 duże garście)

  • Ser feta – 60 g (ok. 1/3 kostki)

  • Czosnek – 1 ząbek

  • Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka

  • Pieprz czarny mielony – do smaku

20 minut

Opis przygotowania

  • W dużej misce wymieszaj mąkę gryczaną, jajko, mleko, wodę i sól, aż uzyskasz gładkie ciasto. Na koniec dodaj oliwę z oliwek i wymieszaj. Odstaw na 10 minut.

  • Na patelni z nieprzywierającą powłoką usmaż cienkie naleśniki – po ok. 1 minucie z każdej strony.

  • W międzyczasie przygotuj farsz: na patelni podsmaż czosnek na 1 łyżeczce oliwy, dodaj szpinak i duś przez 2–3 minuty, aż zmięknie. Dopraw pieprzem.

  • Zdejmij z ognia, dodaj pokruszoną fetę i dokładnie wymieszaj.

  • Farsz rozłóż na naleśnikach, złóż je w koperty lub rulony. Podawaj od razu – można też podsmażyć je ponownie, aby były chrupiące.

Zobacz też, jak zdrowa dieta może być pełna smaku i prostych pomysłów!

Wartości odżywcze

(na porcję)

Kcal

410

Białko

17 g

Tłuszcz

21 g

Węglowodany

34 g

*Wszystkie przepisy zostały opracowane przez nas. Niektóre wizualizacje dań zostały przygotowane z wykorzystaniem sztucznej inteligencji.

Zobacz również

Zainspiruj się pozostałymi zdrowymi i smacznymi przepisami.

Potrzebujesz
dopasowanej diety?

Jadłospis

indywidualny

Jadłospis

gotowy

kliknij i przełącz

Jadłospis gotowy

1. Wybierz jadłospis

1500 i 2000 kcal

na 7 dni

od 1500 do 2500 kcal

na 7 dni

od 1500 do 2500 kcal

na 7 dni

od 1500 do 2500 kcal

na 7 dni

od 1500 do 2500 kcal

na 7 dni

Jadłospis indywidualny

Wybierz jadłospis

Stosuj nawet 3 miesiące!

Stosuj nawet 2 miesiące!

Stosuj nawet miesiąc!