Kremowy farsz z awokado i ostrego chrzanu to nowoczesna, zdrowa alternatywa dla klasycznych jajek faszerowanych. Idealna przekąska na wielkanocny stół – lekka, kolorowa i pełna smaku.
6 jajek (ugotowanych na twardo)
1 dojrzałe awokado (ok. 150 g)
1 łyżeczka tartego chrzanu (ok. 5 g)
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka jogurtu naturalnego lub greckiego
Sól i pieprz do smaku
Dodatkowo do dekoracji: szczypiorek, rzodkiewka, kiełki
Jajka obierz, przekrój na pół, wyjmij żółtka i przełóż do miski.
Dodaj miąższ awokado, chrzan, sok z cytryny, jogurt oraz przyprawy. Zblenduj lub dokładnie rozgnieć widelcem, aż masa będzie gładka.
Farsz przełóż do rękawa cukierniczego lub nakładaj łyżeczką do białek.
Udekoruj szczypiorkiem, rzodkiewką i kiełkami.
Przechowuj w lodówce do momentu podania.
Zainspiruj się pozostałymi zdrowymi i smacznymi przepisami.
Jadłospis
indywidualny
Jadłospis
gotowy
