Lekki i orzeźwiający dip na bazie jogurtu greckiego, ogórka i koperku. Doskonały jako dodatek do grillowanych warzyw, pieczywa lub jako samodzielna przekąska.
Jogurt grecki 10% – 200 g (ok. ¾ szklanki)
Ogórek świeży – 120 g (ok. ½ długiego ogórka)
Czosnek – 3 g (1 mały ząbek)
Oliwa z oliwek extra virgin – 5 g (1 łyżeczka)
Koperek świeży – 5 g (1 łyżka posiekanego)
Sok z cytryny – 5 g (1 łyżeczka)
Sól – 1 g (szczypta)
Pieprz czarny mielony – 0,5 g (szczypta)
Ogórka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, lekko posól i odstaw na 10 minut. Następnie dobrze odciśnij nadmiar wody.
Do miski dodaj jogurt, starty ogórek, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, oliwę, koperek oraz sól i pieprz.
Całość dokładnie wymieszaj i schłodź w lodówce przez minimum 30 minut.
Zainspiruj się pozostałymi zdrowymi i smacznymi przepisami.
Jadłospis
indywidualny
Jadłospis
gotowy
