Wegański Mus Czekoladowy z Awokado i Bananem

La Caloria

20 stycznia, 2025

Delikatny, kremowy mus czekoladowy na bazie awokado i banana to idealny zdrowy deser, który zachwyci smakiem i prostotą przygotowania. Bogaty w zdrowe tłuszcze, błonnik i naturalną słodycz, idealnie wpisuje się w wegański styl życia.

Składniki

2 porcje

1 dojrzałe awokado (ok. 200 g)
1 dojrzały banan (ok. 120 g)
3 łyżki kakao naturalnego (ok. 30 g)
3 łyżki syropu klonowego lub innego słodzika (ok. 45 g)
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szczypta soli
Opcjonalnie: 2 łyżki mleka roślinnego (np. migdałowego, jeśli potrzebna rzadsza konsystencja)

15 min

Opis przygotowania

Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ.
Obierz banana i pokrój go na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki przełóż do blendera lub malaksera (awokado, banan, kakao, syrop klonowy, wanilia, sól).
Zblenduj na gładką, kremową masę. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj mleko roślinne, po jednej łyżce na raz.
Przełóż mus do małych miseczek lub szklanek. Schłodź w lodówce przez 1-2 godziny.
Udekoruj ulubionymi dodatkami, np. świeżymi owocami, wiórkami kokosowymi lub startą gorzką czekoladą.