*To jest przepis 'na cheat day'. To, że jesteś na diecie, nie znaczy, że nie możesz sobie pozwolić na wykwintny posiłek. Wszystko - tylko z umiarem.

Pizza na cieście francuskim z mozzarellą

La Caloria

9 lutego, 2025

Chrupiące ciasto francuskie, rozpływająca się mozzarella, aromatyczny sos pomidorowy i ulubione dodatki – szybka i pyszna alternatywa dla klasycznej pizzy! Idealna na ekspresowy obiad lub kolację.

Składniki

2 porcje

Ciasto francuskie – 250 g (1 arkusz)
Mozzarella – 125 g (1 kulka)
Sos pomidorowy – 4 łyżki
Pomidor – 1 sztuka
Szynka parmeńska – 40 g (2 plastry)
Czarne oliwki – 6 sztuk
Oregano – 1 łyżeczka
Bazylia świeża – kilka listków
Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka

25 minut

Opis przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Ciasto francuskie rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj ciasto sosem pomidorowym, zostawiając około 1 cm od brzegów.
Pokrój mozzarellę w plastry i równomiernie rozłóż na cieście.
Dodaj pokrojonego pomidora, szynkę parmeńską oraz czarne oliwki. Posyp całość oregano.
Piecz przez około 15-18 minut, aż ciasto będzie złociste, a ser się roztopi.
Po wyjęciu z piekarnika skrop pizzę oliwą z oliwek i udekoruj świeżą bazylią.