Na 1 porcję:
Filet natrzeć solą, pieprzem i oregano. Przygotować sos – posiekany koperek wymieszać z 2 łyżkami jogurtu greckiego, szczyptą soli i czosnku granulowanego. Filet przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać sosem, piec w temp. 185 st. C. przez 35 minut.
Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze części i ugotować na parze. Podawać z ugotowaną fasolką szparagową lub innym ulubionym warzywem.