Na 1 porcję:
Kaszę jaglaną ugotować. Jabłka umyć, obrać, pokroić w kosteczkę, przełożyć na patelnię i poddusić na łyżeczce miodu. Odłożyć łyżkę jabłek do dekoracji. Wszystkie pozostałe składniki (oprócz płatków migdałowych) przełożyć do blendera i zmiksować.
Przelać do szklanki, na wierzch ułożyć płatki migdałów, jabłka oraz listki mięty.