Co jeść, żeby mieć więcej energii? – Twoje naturalne dopalacze z talerza

26 maja, 2025
Dominika Murat-Zagórska

Czy zdarza Ci się rano wstać, wypić kawę, zjeść coś na szybko… i nadal czuć, że brakuje Ci sił, żeby dobrze zacząć dzień?
A może dopada Cię zmęczenie zaraz po lunchu, nawet jeśli spałeś dobrze w nocy? Wiesz, że masz jeszcze dużo do zrobienia, ale ciało i umysł wchodzą w tryb oszczędzania energii. Brzmi znajomo?

Współczesne życie potrafi być bardzo wymagające – ciągłe tempo, stres, obowiązki, natłok informacji i niewiele czasu, żeby naprawdę zadbać o siebie. Często w tym wszystkim szukamy „szybkich rozwiązań”: kolejnej kawy, batonika, napoju energetycznego. I choć przez chwilę może nam się wydawać, że „to działa”, efekt szybko mija… a my wracamy do punktu wyjścia. Zmęczeni. Zniechęceni. Z poczuciem, że coś jest nie tak.

A teraz dobra wiadomość: Twoje ciało nie jest leniwe ani słabe. Ono po prostu daje Ci sygnały – woła o właściwe paliwo.
Bo energia to nie tylko sen i ruch (choć one też są ważne). To przede wszystkim to, co i jak jesz. Każdy kęs może Cię wspierać… albo odbierać Ci siły.

W tym artykule chcę Ci pokazać, jak odzyskać energię – nie poprzez restrykcyjne diety czy suplementy za setki złotych, ale poprzez proste, ciepłe, codzienne wybory. Bo zdrowe jedzenie może być przyjemnością, nie obowiązkiem. I może naprawdę zmienić to, jak się czujesz – od rana do wieczora.

Gotowy, by zasilić siebie z troską i świadomością? 🌱
Zacznijmy od poznania tego, co tak naprawdę odbiera Ci siły – i jak to zatrzymać.

Skąd się bierze zmęczenie? – Nie tylko brak snu

Gdy czujemy się bez energii, nasza pierwsza myśl to zazwyczaj: „Pewnie za mało spałem/spałam”. I rzeczywiście – sen ma ogromne znaczenie. Ale prawda jest taka, że zmęczenie może mieć wiele twarzy. Czasem to nie brak snu, ale… brak odżywienia.

Twoje ciało codziennie wykonuje setki tysięcy niewidocznych zadań: oddycha, trawi, odnawia komórki, reguluje temperaturę, filtruje toksyny, przetwarza myśli i emocje. Do tego wszystkiego potrzebuje paliwa – i to nie byle jakiego. Jeśli dostaje tylko puste kalorie, dużo cukru albo brakuje mu kluczowych składników, zaczyna działać na rezerwach. A Ty zaczynasz to czuć. Oto najczęstsze „ukryte” przyczyny zmęczenia:

🌀 1. Nieregularne posiłki

Gdy jesz rzadko albo pomijasz posiłki, poziom cukru we krwi spada, a to sygnał dla organizmu: „Zwolnij, oszczędzaj energię”. W efekcie czujesz się senny, rozdrażniony, brak Ci koncentracji.

 

🍭 2. Za dużo cukru i przetworzonej żywności

Cukier daje szybki zastrzyk energii, ale zaraz po nim następuje równie szybki spadek. To trochę jak jazda kolejką górską – zamiast stabilnej energii masz huśtawkę, która ostatecznie wyczerpuje Cię jeszcze bardziej.

 

🧂 3. Niedobory składników odżywczych

Brak żelaza, magnezu, witamin z grupy B, kwasów omega-3 – to wszystko może powodować uczucie zmęczenia fizycznego i psychicznego. Nawet jeśli nie masz poważnej anemii czy choroby, delikatne niedobory potrafią „zabrać Ci siłę”, zanim zdążysz to zauważyć.

 

💦 4. Odwodnienie

To jedna z najbardziej niedocenianych przyczyn zmęczenia. Już niewielki spadek nawodnienia może pogorszyć Twoją wydolność fizyczną i psychiczną. A przecież wypicie szklanki wody to jeden z najprostszych „trików energetycznych”.

 

😥 5. Przewlekły stres

Stres działa jak dren energetyczny – uruchamia tryb przetrwania i zużywa Twoje zasoby szybciej, niż zdążysz je uzupełnić. Co więcej, stres często popycha nas do niezdrowych nawyków żywieniowych – co tylko pogłębia problem.

Zmęczenie nie zawsze znaczy, że z Tobą „coś nie tak”. Bardzo często to po prostu naturalna odpowiedź ciała na to, jak je traktujemy. I dobra wiadomość jest taka: to można zmienić – łagodnie, krok po kroku. W kolejnych częściach tego artykułu pokażę Ci, czego unikać, a co wprowadzić, by poczuć prawdziwy przypływ sił.

Czy wiesz, że... Mózg zużywa aż 20% energii całego ciała! Choć waży tylko około 2% naszej masy ciała, mózg zużywa aż 1/5 całkowitej energii, jaką dostarczamy sobie z pożywienia. Dlatego właśnie to, co jemy, ma ogromny wpływ nie tylko na naszą fizyczną siłę, ale też na: koncentrację, nastrój, pamięć, a nawet kreatywność! Jeśli Twój mózg dostaje „paliwo premium” – czyli wartościowe węglowodany, zdrowe tłuszcze i mikroelementy – działa jak silnik sportowego auta. Jeśli żywi się tylko cukrem i kofeiną… szybko „zgaśnie na światłach”.

Czego unikać, gdy chcesz mieć więcej energii?

Kiedy szukamy energii, często sięgamy po to, co dostępne „na już” – coś słodkiego, mocną kawę, szybką przekąskę z automatu. I przez moment… rzeczywiście czujemy się lepiej. Ale chwilowy zastrzyk energii to tylko złudzenie – za chwilę wraca senność, rozdrażnienie, a czasem nawet jeszcze większe zmęczenie.

W tej części przyjrzymy się produktom, które nie wspierają Twojej energii – wręcz przeciwnie, cichutko ją wyczerpują, zostawiając Cię z uczuciem, że „coś jest nie tak”.

🚫 1. Cukry proste – szybki start, szybki zjazd

Czekoladowy batonik, bułeczka drożdżowa, sok z kartonu, płatki śniadaniowe z dodatkiem cukru – to produkty, które bardzo szybko podnoszą poziom glukozy we krwi. I równie szybko go obniżają. Skutkiem są:

  • nagłe spadki energii,

  • uczucie głodu, choć dopiero co jadłeś,

  • huśtawki nastroju i trudności z koncentracją.

Zamień je na: owoce z orzechami, gorzką czekoladę 70%, domowe wypieki z pełnoziarnistej mąki, owsiankę z dodatkami.

🚫 2. Przetworzona żywność – „łatwo, szybko i… bez życia”

Produkty gotowe, typu fast food, zupki instant, parówki czy gotowe sosy zawierają mnóstwo soli, konserwantów, tłuszczów trans i cukru – wszystko, co może „obciążać” Twoje ciało. Zamiast dodać sił, taki posiłek:

  • spowalnia trawienie,

  • może wywołać senność i uczucie ciężkości,

  • nie dostarcza prawdziwego odżywienia.

Zamień je na: domowe, proste dania z kilku składników, np. zupa krem z warzyw i kaszy, pieczone warzywa z hummusem, curry z soczewicy i ryż.

🚫 3. Nadmiar kofeiny – złudna czujność

Kawa sama w sobie nie jest zła – wszystko zależy od ilości i momentu jej spożycia. Jeśli pijesz kilka filiżanek dziennie, żeby „utrzymać się przy życiu”, Twój układ nerwowy może być nadmiernie pobudzony, a później… wyczerpany. To prowadzi do:

  • rozdrażnienia,

  • trudności ze snem,

  • błędnego koła zmęczenia.

Zamień część kawy na: herbaty ziołowe (np. żeń-szeń, mięta, rooibos), zieloną herbatę, wodę z cytryną i imbirem.

🚫 4. Alkohol – wycisza ciało, ale też jego energię

Choć lampka wina po pracy może wydawać się relaksująca, alkohol utrudnia regenerację, zaburza sen, odwadnia i pozbawia mikroelementów. Efekt? Rano czujesz się bardziej zmęczony niż przed snem.

Zamień go na: relaksującą herbatę (np. melisę), ciepły napój na bazie mleka roślinnego z cynamonem, lub… spokojny spacer, który naprawdę rozluźnia.

🚫 5. Ukryte pułapki – „fit” produkty, które oszukują

Nie wszystko, co ma etykietkę „fit”, faktycznie działa na korzyść Twojej energii. Gotowe batony proteinowe, jogurty smakowe czy napoje zero często zawierają sztuczne słodziki, dodatki chemiczne i mało prawdziwego pożywienia.

Zamień je na: naturalne produkty – np. jogurt naturalny z owocami i orzechami, domowe kulki mocy na bazie daktyli, pestek i kakao.

💬 Na koniec – nie chodzi o perfekcję

Nie musisz wyrzucać wszystkiego z kuchni i jeść tylko sałatę. Wystarczy, że zaczniesz świadomie wybierać – krok po kroku. Pamiętaj: każdy wybór ma znaczenie. Nawet jeden zamieniony produkt dziennie może pomóc Ci poczuć różnicę.

W kolejnej części przyjrzymy się temu, co warto włączyć do diety, by Twoje ciało miało z czego czerpać energię – dzień po dniu, bez zjazdów i bez zmęczenia.

Czego unikać, gdy chcesz mieć więcej energii?

Twoje ciało to niezwykle mądre stworzenie – nie potrzebuje „magii” ani cudownych tabletek, tylko prawdziwego pożywienia, które będzie jego paliwem, wsparciem i… przyjacielem.

W tej części poznasz składniki, które naprawdę karmią Twoją energię – nie tylko chwilowo, ale tak, by siły starczało Ci na cały dzień.

🌾 Złożone węglowodany – spokojna siła bez spadków energii

Złożone węglowodany działają jak dobrze zorganizowany zespół logistyczny: uwalniają energię powoli, stabilnie i przewidywalnie. Dzięki nim:

  • nie masz nagłych napadów głodu,

  • utrzymujesz koncentrację i dobry nastrój,

  • czujesz się nasycony, ale lekki.

Gdzie je znajdziesz?
– pełnoziarniste produkty zbożowe (płatki owsiane, kasza gryczana, komosa ryżowa)
– chleb razowy na zakwasie
– bataty, dynia, warzywa strączkowe

Pomysł na start: Owsianka z orzechami, bananem i cynamonem – idealna na poranek bez kawowego przymusu.

🥑 Zdrowe tłuszcze – paliwo dla mózgu i hormonów

Tłuszcze dobrej jakości są jak naturalny „olej” dla Twojego silnika – chronią układ nerwowy, wspierają wchłanianie witamin, regulują apetyt. A przede wszystkim – zapewniają długotrwałą energię bez spadków.

Sięgaj po:
– oliwę z oliwek extra virgin
– awokado
– orzechy włoskie, migdały, pestki dyni
– nasiona chia, siemię lniane
– tłuste ryby morskie (łosoś, sardynki, makrela)

Mała zmiana, duży efekt: Dodaj łyżeczkę oliwy do gotowych warzyw – poprawisz smak i przyswajalność witamin.

🍳 Białko – klucz do stabilności i regeneracji

Białko to nie tylko „budulec mięśni” – to także składnik, który stabilizuje poziom cukru we krwi, przedłuża uczucie sytości i wspiera regenerację po stresie, wysiłku czy chorobie. Bez niego szybko opadasz z sił.

Naturalne źródła białka:
– jajka
– rośliny strączkowe (soczewica, ciecierzyca, fasola)
– jogurt naturalny lub grecki
– chude mięso i ryby
– tofu, tempeh

Pomysł na obiad: Sałatka z komosą ryżową, jajkiem, pieczoną dynią i hummusem – sycąca i pełna harmonii.

💊 Witaminy i minerały – cisi bohaterowie energii

Czasem nie brak kalorii jest problemem, ale brak mikroelementów, które „uruchamiają” energię z jedzenia.
Szczególnie ważne są:

🔹 Żelazo

– wspiera transport tlenu – jego niedobór to częsta przyczyna zmęczenia.
Znajdziesz je w: czerwonym mięsie, natce pietruszki, szpinaku, burakach, strączkach.

🔹 Magnez

– wspiera układ nerwowy, łagodzi napięcie, poprawia sen.
Bogate źródła: pestki dyni, kakao, kasza gryczana, orzechy.

🔹 Witaminy z grupy B

– regulują przemiany energetyczne, wspierają pracę mózgu.
Są w: produktach pełnoziarnistych, jajkach, nasionach słonecznika, roślinach strączkowych.

Wskazówka: Jeśli podejrzewasz niedobory, warto skonsultować się z dietetykiem lub wykonać proste badania krwi – czasem wystarczy niewielka zmiana, by poczuć ogromną różnicę.

💧 Woda – najprostszy i najtańszy „energetyk”

To zaskakujące, jak często zmęczenie to po prostu… pragnienie. Już niewielkie odwodnienie powoduje:

  • spadek koncentracji,

  • senność,

  • bóle głowy,

  • ospałość.

Pamiętaj:
– Zaczynaj dzień od szklanki wody (możesz dodać cytrynę lub miętę).
– Pij regularnie, zanim poczujesz pragnienie.
– Jedz więcej zup, warzyw i owoców – one też nawadniają!

Ciekawostka: Badania pokazują, że już niewielki spadek poziomu nawodnienia – zaledwie 1,5% masy ciała – może prowadzić do: spadku koncentracji, rozdrażnienia, uczucia zmęczenia, a nawet… bólu głowy! Co ciekawe, organizm często myli pragnienie z głodem, dlatego zamiast sięgnąć po szklankę wody, sięgamy po przekąski. A to tylko pogłębia problem. Wskazówka: Zanim sięgniesz po coś do jedzenia między posiłkami – wypij szklankę wody. Może się okazać, że to właśnie tego potrzebowało Twoje ciało 💙

Twoja energia nie pochodzi z przypadku – to efekt tego, czym karmisz swoje ciało.
Nie musisz zmieniać wszystkiego naraz – wystarczy, że codziennie wprowadzisz choć jedną małą zmianę, by poczuć różnicę.

Pamiętaj – jedzenie to nie kara ani obowiązek. To forma troski o siebie. Twój talerz może być miejscem, gdzie zaczyna się siła, spokój i nowa jakość codziennego życia.

Pobierz nasze darmowe poradniki

Pobierz darmowe poradniki przygotowane przez naszych dietetyków

Liczba stron: 26