Umów wizytę
49769282_367134397408309_6197384181719236608_n

Przepis na pizzę z kalafiora

Składniki

Na 6 kawałków (1 pizza) :

 

  • 800 g kalafiora
  • 80 g sera żółtego
  • 2 jaja
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • ½ cebulki
  • 4 pieczarki
  • 2 plastry polędwicy
  • 100 g mozzarelli light
  • Przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia, słodka papryka

Opis przygotowania

Różyczki kalafiora dokładnie zblendować, zalać 1 szklanką wody i gotować przez ok. 15 minut. Po tym czasie, odcedzić na sitku, wystudzić i jeszcze raz odcedzić tym razem przy użyciu gazy lub lnianej ściereczki – uważać, żeby nie pozostało zbyt dużo wody. Suchego kalafiora wymieszać ze startym żółtym serem i jajkami oraz przyprawami (sól, oregano, bazylia, słodka papryka, pieprz). 

 

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Z powstałej masy uformować na blasze równy placek. Spód pizzy wysmarować koncentratem, posypać solą i ziołami, wyłożyć warzywa i szynkę, położyć plasterki mozzarelli. 

 

Pizzę posypać suszoną bazylią. Piec przez ok. 20 minut w temp. 190 st. C.

Najważniejsze wartości odżywcze

Potrzebujesz wsparcia dietetyka?

Zapraszamy do współpracy z naszym dietetykiem w Warszawie

Zapisz się na nasz newsletter!

i otrzymaj kod zniżkowy -10% na nasze usługi