Umów wizytę
Składniki na 4 porcje:
Do miski wsypać mąkę razową, dodać miękkie masło, siemię lniane w ziarenkach, sól i wrzącą wodę. Całość dokładnie wymieszać, ugniatać przez 5 minut. Ciasto uformować w kulę i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 30 minut.
Po tym czasie z ciasta uformować 4 małe kuleczki. Każdą kulę ciasta rozwałkować na cienkie placki. Rozgrzać patelnię, na którą położyć placek. Po kilkunastu sekundach przewrócić placek na drugą stronę. Jeśli trzeba, przewrócić jeszcze raz.
Tortilla będzie gotowa, gdy się zarumieni i wypełni pęcherzami powietrza.
