Na 6 porcji:
Banany obrać, pokroić na mniejsze części, zapakować do pojemnika/woreczka i mrozić przez noc w zamrażarce.
Warstwa 1: namoczyć we wrzątku daktyle. Do dużej miski włożyć banany, daktyle, masło orzechowe. Wszystko zblendować na gładką masę.
Warstwa 2: do drugiej miski dodać zamrożony wcześniej jogurt (wystarczy na kilka godzin; można pominąć mrożenie jogurtu, wtedy ta warstwa będzie miała konsystencję polewy) i jagody. Wszystko zblendować na gładką masę.
Do pucharków przełożyć najpierw warstwę 1, następnie warstwę 2 – spożyć od razu po przyrządzeniu.