Umów wizytę
Na 6 porcji:
Kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Rozgrzać na patelni dwie łyżki oleju. Podsmażyć kurczaka. W międzyczasie marchewki umyć i obrać. Następnie zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Cebulę obrać i pokroić w ósemki. Pora umyć i pokroić w talarki. Natkę pietruszki i koperek drobno posiekać.
Kurczaka przełożyć do dużego rondla. Dodać bulion warzywny i startą marchewkę. Gotować przez chwilę. Następnie dodać resztę warzyw. Gotować na małym ogniu do czasu, aż kurczak będzie miękki. Pod koniec przyprawić solą i pieprzem.
Po zdjęciu z palnika ostudzić chwilę danie i na koniec dodać jogurt naturalny. Podawać z kaszą pęczak.
