Przepis na frittatę z warzywami i serem

Cebulę pokroić w kostkę, pora w talarki i zeszklić na patelni bez tłuszczu. Mieszać, aby nie dopuścić
do przypalenia (można dodać odrobinę wody).

Jaja wbić do miski, roztrzepać, doprawić solą i pieprzem.Do patelni z porem i cebulą przelać masę jajeczną. Dodać jogurt i smażyć przez kilka minut.

Gotową frittatę przełożyć na talerz, udekorować sałatą, serem typu feta i pomidorkami
koktajlowymi. Podawać z chlebem żytnim razowym.